गांधीनगर, 17 मे: गांधीनगर जिल्ह्यातील दशीला गावात स्थित मधुर डेयरीच्या अत्याधुनिक पूर्णतः स्वयंचलित दूध प्रक्रिया आणि पॅकेजिंग युनिटचे उद्घाटन केंद्रीय गृह आणि सहकार मंत्री अमित शाह यांनी रविवारी केले.
मधुर डेयरी, जी अमूल फेडरेशनच्या अंतर्गत जीसीएमएमएफशी संबंधित आहे, एक सहकारी डेयरी संस्था आहे. या संस्थेचा उद्देश जिल्ह्यातील दूध उत्पादकांचे आर्थिक विकास करणे आणि ‘मधुर’ व ‘अमूल’ ब्रँड अंतर्गत गुणवत्तापूर्ण डेयरी उत्पादने योग्य किमतीत उपलब्ध करणे आहे. या संघाची स्थापना ६ फेब्रुवारी १९७१ रोजी सहकारी कार्यकर्त्यांच्या सहकार्याने ३-४ दुग्ध समित्यांच्या माध्यमातून झाली. सुरुवातीला, डेयरीने दररोज फक्त ६,४३३ लीटर दूध संकलित केले. आता, हे प्रमाण वाढून २५०,३२७ लीटर प्रतिदिन झाले आहे.
या आधुनिक प्लांटची निर्मिती सुमारे १२८ कोटी रुपयांच्या खर्चाने करण्यात आली आहे. याची प्रारंभिक दूध प्रक्रिया क्षमता २.५ लाख लीटर प्रतिदिन आहे, जी आवश्यकतेनुसार ५ लाख लीटर प्रतिदिनपर्यंत वाढवता येईल. या प्लांटच्या उद्घाटनानंतर, मधुर डेयरीची एकूण दूध प्रक्रिया आणि पॅकेजिंग क्षमता ५ लाख लीटर प्रतिदिनपर्यंत वाढेल, ज्यामुळे ती गांधीनगर जिल्ह्यातील सर्वात मोठी सहकारी डेयरी युनियन म्हणून स्थापित होईल.
नवीन डेयरी संयंत्रामुळे मधुर डेयरीशी संबंधित दूध उत्पादक आणि उपभोक्त्यांना अनेक लाभ होतील. यामध्ये मधुर डेयरी जिल्ह्यातील सर्व दूध उत्पादकांकडून संपूर्ण दूध प्रक्रिया करण्याची क्षमता मिळेल. सर्व दूध उत्पादकांना त्यांच्या दूधाचे योग्य आणि लाभकारी मूल्य मिळेल. उपभोक्त्यांना उच्च गुणवत्ता असलेले दूध आणि विविध प्रकारचे नवीन डेयरी उत्पादने उपलब्ध होतील. जीसीएमएमएफच्या दूध उत्पादन क्षमतेत आणखी वाढ होईल.
मधुर डेयरी नेहमीच आपल्या दूध उत्पादक सदस्यांच्या कल्याण आणि सहकारी क्षेत्राच्या विकासासाठी कटिबद्ध राहिली आहे. गेल्या काही वर्षांत, डेयरीने व्यवसाय आणि सहकारी विकास दोन्ही क्षेत्रांमध्ये महत्त्वपूर्ण प्रगती साधली आहे. दीर्घकालिक विकास धोरणानुसार, डेयरी विविध अवसंरचना प्रकल्प आणि नवीन उपक्रमांच्या माध्यमातून जलद विस्तार करत आहे, ज्यामुळे जिल्ह्यातील दूध उत्पादकांसाठी सतत आर्थिक समृद्धी सुनिश्चित होत आहे.
या प्रसंगी गुजरातचे मुख्यमंत्री भूपेंद्र पटेल, गुजरात भाजपा अध्यक्ष जगदीश विश्वकर्मा, गुजरातचे कृषी, पशुपालन, गौपालन आणि मत्स्य पालन मंत्री जीतू वाघानी, गुजरात विधानसभा अध्यक्ष शंकर चौधरी, जीसीएमएमएफचे अध्यक्ष अशोक चौधरी, जीसीएमएमएफचे व्यवस्थापकीय संचालक जयन मेहता, गुजरात राज्य रजिस्ट्रार एम. पी. पांड्या आणि अनेक अन्य मान्यवर उपस्थित होते.
उद्घाटन समारंभात उपस्थित सर्व मान्यवरांचे स्वागत मधुर डेयरीचे अध्यक्ष शंकरसिंह राणा आणि व्यवस्थापकीय संचालक गौरांग दीक्षित यांनी केले.
या प्रसंगी केंद्रीय गृह आणि सहकार मंत्री अमित शाह आणि गुजरातचे मुख्यमंत्री भूपेंद्र पटेल यांनी मधुर डेयरीच्या विकास उपक्रमांचे कौतुक केले आणि डेयरीच्या उज्ज्वल भविष्य आणि निरंतर प्रगतीसाठी शुभेच्छा दिल्या.
–
एमएस/