चंडीगड, 7 एप्रिल: हरियाणाचे मुख्य सचिव अनुराग रस्तोगी यांनी सोमवारी अवसंरचना सचिवांच्या समितीची बैठक घेतली. या बैठकीत सिरसामध्ये सार्वजनिक-निजी भागीदारी (पीपीपी) मॉडेल अंतर्गत किन्नू जूस प्रसंस्करण संयंत्र स्थापन करण्याबाबत चर्चा झाली.
या बैठकीत राज्यातील फळांच्या अर्थव्यवस्थेत बदल घडवण्यासाठी आणि किन्नू शेतकऱ्यांच्या उत्पन्नात वाढ करण्याच्या सरकारच्या प्रतिबद्धतेवर जोर देण्यात आला.
राज्याच्या बजेटमध्ये घोषित केलेल्या या अत्याधुनिक प्लांटची स्थापना सिरसामधील वीटा मिल्क प्लांट परिसरात 26.39 कोटी रुपयांच्या खर्चाने केली जाणार आहे.
बैठकीत यावर जोर देण्यात आला की, हा प्रकल्प पीपीपी मोड अंतर्गत 33 वर्षांच्या रियायत कालावधीसह विकसित केला जाईल आणि तो सर्व हितधारकांना लाभ देण्यासाठी डिझाइन केला जाईल.
हरियाणा डेयरी जूस प्लांटसाठी सुमारे तीन एकर जमीन उपलब्ध करेल, तर खासगी भागीदार आवश्यक प्लांट, यंत्रसामग्री आणि सिव्हिल इन्फ्रास्ट्रक्चर स्थापित करेल आणि प्लांट चालवेल.
हा प्रकल्प मुख्यतः फळ आणि भाज्या प्रक्रिया उद्योगावर केंद्रित असेल, ज्यामध्ये किन्नू जूस प्रक्रियेस प्राधान्य दिले जाईल. आवश्यकतेनुसार वायबिलिटी गॅप फंडिंग सहाय्य देखील दिले जाईल.
एक अधिकृत निवेदनात म्हटले आहे की, प्रारंभिक टप्प्यात, हा संघ एक फळ आणि भाज्या प्रक्रिया उद्योग स्थापित करेल आणि आवश्यकतेनुसार नंतरच्या टप्प्यात कृषी-आधारित प्रक्रिया उद्योगाच्या संभावनांचा शोध घेऊ शकतो.
हरियाणा डेयरी डेव्हलपमेंट कोऑपरेटिव्ह फेडरेशनचे व्यवस्थापकीय संचालक रोहित यादव यांनी सांगितले की, राज्यात दरवर्षी सुमारे 4.40 लाख मीट्रिक टन किन्नू उत्पादन होते, ज्यामध्ये सिरसाचा योगदान 55 टक्के आहे. ही नवीन सुविधा दरवर्षी सुमारे 9,000 मीट्रिक टन किन्नू आणि 12,600 मीट्रिक टन इतर फळे प्रक्रिया करेल, ज्यामुळे प्रीमियम पॅकेटबंद जूस तयार होईल.
विशेष म्हणजे, किन्नू उत्पादनाच्या सुमारे 25 टक्के भागाचा वापर मुख्यतः बी-ग्रेड फळांसाठी केला जाईल, ज्यांची पूर्वी कमी किंमत होती, आता मूल्यवर्धित प्रक्रियेसाठी वापरला जाईल, ज्यामुळे शेतकऱ्यांच्या उत्पन्नात थेट वाढ होईल.
या उपक्रमाची एक मुख्य वैशिष्ट्य म्हणजे त्याचा शेतकरी-केंद्रित दृष्टिकोन, ज्यामध्ये कच्चा माल हरियाणातील शेतकऱ्यांकडूनच खरेदी केला जाईल.
मुख्य सचिव रस्तोगी यांनी सांगितले की, हा प्रकल्प सरकारी इन्फ्रास्ट्रक्चर, सहकारी संस्थां आणि खासगी उद्यम यांच्यातील समन्वयाचे उत्कृष्ट उदाहरण आहे, ज्याचा उद्देश ग्रामीण भागात स्थायी उत्पन्नाच्या संधी निर्माण करणे आहे.