नवी दिल्ली, 31 मार्च: गर्मीच्या हंगामात पचनासंबंधी समस्या, रक्तातील साखरेची पातळी वाढणे, थकवा आणि अशक्तपणा सामान्यपणे आढळतो. अशा परिस्थितीत, आरोग्य तज्ञांच्या मते, या काळात करेलेचा सेवन आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर ठरतो. औषधीय गुणांनी समृद्ध असलेले करेला अनेक आजारांपासून संरक्षण करते.
भारत सरकारच्या आयुष मंत्रालयानुसार, करेला विटामिन ए, बी, सी, बीटा कॅरोटीन, लोह, जस्त, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि मॅंगनीज यांसारख्या महत्त्वाच्या पोषक तत्वांनी भरलेला आहे. हिवाळ्यात, हे पचनक्रिया सुधारते, पोटाला थंडावा देते आणि शरीराची उष्णता कमी करते.
गर्मीमध्ये करेलेच्या सेवनाचे अनेक फायदे आहेत. करेला रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यात प्रभावी आहे. जेव्हा रक्तातील साखरेची पातळी वाढण्याची शक्यता असते, तेव्हा करेलेचा रस किंवा भाजी नियमितपणे घेतल्याने साखरेची पातळी संतुलित राहते. याशिवाय, गर्मीत अपचन, गॅस, कब्ज आणि पोटदुखीची समस्या सामान्य आहे. करेला पोट साफ ठेवतो आणि पचनशक्ती वाढवतो. करेलेचा रस पोटदुखीमध्ये तात्काळ आराम देतो.
करेला नैसर्गिकरित्या थंड असतो. हे शरीरातील अतिरिक्त उष्णता बाहेर काढते आणि निर्जलीकरणापासून वाचवते. यामध्ये असलेले विटामिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट्स गर्मीत कमी होत असलेल्या इम्यून सिस्टमला मजबूत ठेवतात. याशिवाय, करेला रक्त शुद्ध करतो आणि मेटाबॉलिज्म वाढवून वजन नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतो.
करेला फक्त गर्मीच्या समस्यांपासून संरक्षण करत नाही, तर दीर्घकाळ आरोग्यपूर्ण राहण्यास देखील मदत करतो. गर्मीत करेलेचा रस सकाळी उपाशी पोटी पिणे सर्वोत्तम आहे. तसेच, करेलेची भाजी किंवा भाजून खाणे देखील उपयुक्त आहे. ज्यांना कोणत्याही प्रकारची अॅलर्जी आहे, त्यांनी डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसारच याचा सेवन करावा.
–
एमटी/एएस