दिल्ली, 11 मे: लसोड़ा, ज्याला भारतीय चेरी म्हणूनही ओळखले जाते, हा एक मध्यम आकाराचा, जलद वाढणारा पर्णपाती वृक्ष आहे. हा साधारणतः 10 ते 20 मीटर उंचीपर्यंत वाढतो आणि त्याच्या गोंदासारख्या फळांसाठी प्रसिद्ध आहे, ज्याचा वापर गावांमध्ये अनेक वर्षांपासून केला जात आहे. लसोड़ा दिसायला लहान आणि साधा असला तरी, तो स्वाद आणि आरोग्य दोन्हीच्या दृष्टीने फायदेशीर आहे.
लसोडाचा वृक्ष सामान्यतः कोरड्या आणि उष्णकटिबंधीय भागात सहजपणे उगवतो. याचे फळ हरे रंगाचे असते आणि पकताना हलके गोड होते. कच्च्या लसोड्याचा सर्वाधिक वापर लोणचं बनवण्यासाठी केला जातो. अनेक घरांमध्ये याची चविष्ट भाजीही बनवली जाते, ज्याला लोक मोठ्या आवडीने खातात.
लसोड़ा फक्त स्वादिष्ट नाही, तर शरीराला आवश्यक पोषण देण्यासही मदत करतो. याच्या लहान फळात पोषक तत्वांचा खजाना दडलेला आहे. यामध्ये फायबर, कॅल्शियम, लोह, फॉस्फरस आणि जिंक सारखे आवश्यक पोषक तत्व आढळतात. हे शरीराला ताकद देण्यासोबतच पचन सुधारण्यातही मदत करते. गावांमध्ये लोक याला विविध प्रकारे वापरत आले आहेत.
लसोड़ा पचनासाठी खूप फायदेशीर मानला जातो. ज्यांना कब्ज किंवा पचनाच्या समस्या आहेत, त्यांच्यासाठी हा चांगला पर्याय आहे. याशिवाय, हे शरीराची रोग प्रतिकारक क्षमता वाढवण्यातही मदत करू शकते. आयुर्वेदात याच्या फळांचा, पानांचा आणि बियांचा वापर केला जातो. अनेक ठिकाणी याच्या पानांचा वापर सूज आणि त्वचा संबंधित समस्यांमध्येही केला जातो.
आयुर्वेदानुसार लसोडाचे आरोग्यासाठी फायदे आहेत, परंतु औषध म्हणून याचा वापर करण्यापूर्वी योग्य आयुर्वेदाचार्याची सल्ला घेणे अत्यंत आवश्यक आहे.
–
पीआईएम/पीएम