दिल्ली, 16 एप्रिल: आजच्या जलद गतीच्या जीवनशैलीत बाहेरचे अन्न आणि अनियमित दिनचर्या हळूहळू शरीराच्या अंतर्गत अवयवांवर परिणाम करतात. यामध्ये सर्वात जास्त प्रभावित होणारे अवयव म्हणजे लिवर. लिवर हा शरीराचा एक महत्त्वाचा भाग आहे, जो रक्त शुद्ध करण्यास, पचनात मदत करण्यास आणि शरीरातील विषारी घटक बाहेर काढण्यास मदत करतो. जर आपण याची काळजी घेतली नाही, तर लिवर कमकुवत होऊ लागतो. याबाबत जागरूकता वाढवण्यासाठी दरवर्षी 19 एप्रिल रोजी वर्ल्ड लिवर डे साजरा केला जातो, ज्यामुळे लोकांना त्यांच्या सवयी सुधारण्यास आणि गंभीर आजारांपासून वाचण्यास प्रेरित केले जाते.
वैद्यकीय संशोधनानुसार, लिवरला स्वस्थ ठेवण्यासाठी औषधांपेक्षा आपल्या रोजच्या आहाराचा अधिक प्रभाव असतो. काही नैसर्गिक खाद्यपदार्थ लिवरची स्वच्छता, त्याला मजबूत बनवणे आणि कार्यक्षमता वाढवण्यात मदत करतात. योग्य पद्धतीने यांना आपल्या दैनंदिन जीवनात समाविष्ट केल्यास लिवर दीर्घकाळ स्वस्थ राहू शकतो.
हरी पानांची भाज्या जसे की पालक, मेथी, सरसों आणि ब्रोकली लिवरसाठी अत्यंत फायदेशीर मानली जातात. वैज्ञानिकांच्या मते, या भाज्यांमध्ये अँटीऑक्सिडंट्स आणि फायबर भरपूर प्रमाणात असतात. यांचा सेवन केल्याने शरीरात जमा झालेल्या हानिकारक घटकांना बाहेर काढण्यात मदत होते. यामध्ये असलेला क्लोरोफिल रक्त शुद्ध करण्यात मदत करतो, ज्यामुळे लिवरवरचा कार्यभार कमी होतो आणि तो चांगल्या प्रकारे कार्य करतो.
लहसुनही लिवरसाठी एक शक्तिशाली घटक आहे. यामध्ये सल्फर असतो, जो लिवरच्या एंजाइम्सला सक्रिय करतो. जेव्हा हे एंजाइम्स सक्रिय होतात, तेव्हा शरीरातील विषारी पदार्थ बाहेर पडू लागतात. याशिवाय, लहसुनमध्ये अँटीबॅक्टेरियल गुण देखील असतात, जे लिवरला संसर्गापासून वाचवण्यात मदत करतात.
नींबूचा सेवन लिवरसाठी खूप लाभदायक मानला जातो. यामध्ये व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे लिवरला स्वच्छ ठेवण्यात मदत करतात. नींबू शरीरातील चरबीच्या पचन प्रक्रियेला गती देतो. यामुळे लिवरमध्ये जमा झालेली अतिरिक्त चरबी कमी होते आणि फैटी लिवर सारख्या समस्यांचा धोका कमी होतो. सकाळी गुनगुने पाण्यात नींबू मिसळून पिणे प्रभावी उपाय मानले जाते.
हल्दीला आयुर्वेद आणि विज्ञान दोन्हीमध्ये महत्त्वाचे स्थान दिले जाते. यामध्ये करक्यूमिन नावाचा घटक असतो, जो सूज कमी करण्यात आणि लिवरच्या पेशींची दुरुस्ती करण्यात मदत करतो. लिवरमध्ये सूज आल्यास, हल्दी त्याला बरे करण्याची प्रक्रिया गती देते. याशिवाय, हे शरीराला ऑक्सीडेटिव्ह ताणापासून वाचवते, जो लिवरला हानी पोहोचवू शकतो.
ग्रीन टी देखील लिवरच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानली जाते. यामध्ये कैटेचिन्स नावाचे अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे लिवरमध्ये जमा झालेली चरबी कमी करण्यात मदत करतात. संशोधन दर्शवते की नियमितपणे ग्रीन टी पिण्यामुळे मेटाबॉलिज्म सुधारतो आणि लिवरमध्ये चरबी जमा होण्याची शक्यता कमी होते. यामुळे फैटी लिवरचा धोका देखील कमी होतो.
–
पीके/एबीएम