दिल्ली, 9 मे: आजच्या अनियमित जीवनशैली आणि ताणतणावामुळे पाचन समस्या आणि डायबिटीज सारख्या आजारांचा प्रकोप वाढत आहे. अशा परिस्थितीत, आरोग्य तज्ञ गूलरच्या सेवनाची शिफारस करतात, जो औषधीय गुणांनी समृद्ध आहे.
बिहार राज्यातील पर्यावरण, वन आणि जल विभाग गूलर या विशेष झाडाकडे लक्ष वेधत आहे. गूलर फक्त सहज उपलब्ध असलेला फल नाही, तर याच्या छाल आणि दूध देखील औषधीय गुणांनी भरलेले आहेत. हे पाचन तंत्र मजबूत करण्यास आणि रक्तातील साखरेवर नियंत्रण ठेवण्यास अत्यंत प्रभावी आहे.
गूलर एक लहान, आकर्षक आणि पतझड असलेले झाड आहे. याचा तना सामान्यतः वाकलेला असतो आणि शाखा वरच्या दिशेने पसरलेल्या असतात. याच्या लहान फळांचा तना आणि जाड शाखांवर थेट उगम होतो, ज्यामुळे हे झाड इतर झाडांपासून सहज ओळखता येते. पिकलेले गूलरचे फळ गोड आणि पोषक असतात. लोक यांना थेट खाऊ शकतात किंवा भाजी बनवूनही वापरतात.
गूलरच्या फळांमध्ये, छाल आणि दूधात आयरन, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि अँटीऑक्सिडंट्स चांगल्या प्रमाणात आढळतात. या घटकांमुळे गूलर आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. नियमित सेवनामुळे पाचन तंत्र मजबूत होते आणि कब्ज, अपचन, पोट फुगणे यासारख्या सामान्य समस्यांमध्ये आराम मिळतो. डायबिटीजच्या रुग्णांसाठी गूलर विशेषतः उपयुक्त आहे. याच्या फळे आणि छाल रक्तातील साखरेवर नियंत्रण ठेवण्यात मदत करतात.
याशिवाय, त्वचेच्या समस्यांसाठी जसे की फुंसी, खाज आणि एक्जिमा यामध्येही गूलर आराम देतो. अँटीऑक्सिडंट गुण शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवतात आणि सूज कमी करण्यात मदत करतात. गूलरचा वापर सुरू करण्यापूर्वी आयुर्वेदाचार्याची सल्ला घेणे आवश्यक आहे.
गूलरला आपल्या आहारात सहज समाविष्ट करता येते. ताजे फळे सकाळच्या नाश्त्यात खाल्ले जाऊ शकतात. अनेक लोक यांना भाजी बनवूनही खातात. छालाचा काढा बनवून पिणे पाचन आणि साखरेवर चांगला परिणाम करतो. तज्ञांचे म्हणणे आहे की गूलरचा नियमित वापर शरीराला निरोगी आणि ताजेतवाने ठेवतो. विशेषतः उन्हाळ्यात हे शरीराला थंडक देते आणि पाचन समस्यांपासून वाचवते.
गूलरचे झाड पर्यावरणासाठीही महत्त्वाचे आहे. हे झाड लवकर वाढते आणि चांगली सावली देते. याचे फळ पक्षी आणि इतर प्राण्यांसाठी अन्नाचा चांगला स्रोत आहे. उत्तर प्रदेश, बिहारसह अनेक राज्यांमध्ये हे झाड सहज मिळते.
–
एमटी/डीकेपी